導(dǎo)讀：冬至是進(jìn)補(bǔ)的最佳時節(jié)，但是也不能大補(bǔ)特補(bǔ)，要給身體適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)。小編蓉蓉給你總結(jié)了冬至進(jìn)補(bǔ)的三大原則，讓你在這個冬季溫暖、健康。

 

一要有保溫功能。

即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。

 

二要有御寒功能。

人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。中國人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專家認(rèn)為，這類蔬菜生長在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營養(yǎng)素。

 

三要有防燥功能。

冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素b2和維生素c十分必要。維生素b2多存于動物的肝、蛋、乳中；維生素c主要存在于新鮮蔬菜和水果中。