最不靠譜養(yǎng)生傳言 2015別再被忽悠了

2015-03-10 20:28 來(lái)源:國(guó)家應(yīng)急廣播社區(qū)網(wǎng)

    導(dǎo)語(yǔ):如今,微博、微信、“朋友圈”里的養(yǎng)生篇章越來(lái)越多,但相伴而生的也有不少不靠譜的養(yǎng)生傳言。不管是因?yàn)槊倪€是輕信,一旦被“不靠譜的養(yǎng)生傳言”所忽悠,輕則“白忙活”,總則傷身害體!不妨隨小編蓉蓉一起,看看專家對(duì)下面這幾個(gè)傳播比較“瘋”的養(yǎng)生傳言是怎么解釋的?


   最夸張誤導(dǎo):隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌

    傳言追蹤:“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經(jīng)隔夜放置的茶湯。網(wǎng)上出現(xiàn)“隔夜茶不能喝”,飲用將導(dǎo)致人患上胃癌、肝癌、食道癌等癌癥的說(shuō)法。這種說(shuō)法的依據(jù)是:茶葉經(jīng)放置過(guò)夜后,其中的一些二級(jí)胺類物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變形成致癌物——亞硝胺。

    專家解讀:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所江和源研究員指出,首先,人們從茶湯中攝取的二級(jí)胺類物質(zhì)數(shù)量極為有限,遠(yuǎn)低于人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。再者,二級(jí)胺類物質(zhì)本身并不是致癌物,而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在、并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能形成亞硝胺。盡管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺,但其含量并不比其它食品中的含量高,根本不會(huì)產(chǎn)生如此巨大的危害性。

  最捕風(fēng)捉影:催熟水果致兒童性早熟

    傳言追蹤:“某地4歲女童因吃自家催熟草莓導(dǎo)致性早熟”的消息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱,果農(nóng)利用一種名叫“乙烯利”的化學(xué)藥劑將青香蕉或草莓催熟,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟,這使得不少年輕父母慌了神兒。

    專家解讀:北京兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師吳玉筠表示,目前沒(méi)有科學(xué)依據(jù)表明兒童性早熟與催熟水果有關(guān)。吳玉筠提示家長(zhǎng),孩子不宜進(jìn)食人參、蜂王漿、枸杞、黃芪等滋補(bǔ)品,也不應(yīng)飲用成人功能性飲料,這些才是兒童性早熟的真正罪魁。

  最言過(guò)其實(shí):含糖飲料=骨質(zhì)疏松

    傳言追蹤:“吃糖多的人容易缺鈣,因?yàn)槌赃M(jìn)的糖會(huì)換走骨骼里的鈣”,在這樣的理論引導(dǎo)下,自然就得出了“喝汽水等含糖飲料會(huì)導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松”的謠言。

    專家解讀:食品安全博士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家鐘凱表示,這樣的說(shuō)法,僅指理論上的推斷。按照標(biāo)準(zhǔn),每人每天吃糖不應(yīng)超過(guò)20克,而實(shí)際上每人每天不大可能吃下那么多的糖。國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)列出的骨質(zhì)疏松十大危險(xiǎn)因素中提到,引起現(xiàn)代人骨骼不健康的三大主要原因是:飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素變化和缺乏鍛煉。

  最無(wú)稽之談:晚上鍛煉等于慢性自殺

    傳言追蹤:相對(duì)于晨跑來(lái)說(shuō),更多的上班族會(huì)選擇晚上跑步。但近年來(lái),網(wǎng)上有一種說(shuō)法,晚上鍛煉等于慢性自殺。這讓許多晚練一族免不了人心惶惶。

    專家解讀:北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)院博士矯瑋表示,從運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的角度看,晚上跑步更科學(xué)。只要掌握好運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,晚上跑步還會(huì)讓人睡得更香。

  最小題大作:微波爐加熱食品致癌

    傳言追蹤:微波爐致癌說(shuō)由來(lái)已久。2014年夏天,一則名為《快別用微波爐了,會(huì)致癌》的帖子在微信上瘋狂轉(zhuǎn)載,文中稱微波爐加熱的食物會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),再次引發(fā)人們擔(dān)憂。

    專家解讀:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,微波只是加熱食物中的水分子,食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化,不會(huì)產(chǎn)生致癌物。

  最以訛傳訛:榴蓮+酒=砒霜

    傳言追蹤:2014年,一名年輕男子在泰國(guó)旅游時(shí)吃了很多榴蓮,加之同時(shí)飲酒,結(jié)果引發(fā)心臟病猝死。之后便流傳榴蓮加酒可能導(dǎo)致酒精中毒,誘發(fā)休克或死亡,這一事件被廣為流傳成“食物相克”。

    專家解讀:中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師唐大寒指出,只要不存在食品及個(gè)體對(duì)某種食物過(guò)敏等問(wèn)題,任何食物的適量攝取與搭配都不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生所謂的中毒或致死。日常生活中酒與榴蓮一起食用者大有人在,若真能導(dǎo)致中毒或死亡,早已人所共知。即便榴蓮中的硫化物可以導(dǎo)致乙醛脫氫酶降低,充其量也就使人易醉酒而已。

  最貌似科學(xué):晨起喝淡鹽水可排毒

    傳言追蹤:2014年,許多養(yǎng)生達(dá)人都在嘗試一種新的排毒養(yǎng)顏法——每天早上起床后空腹一口氣喝下500m毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養(yǎng)生方法,在網(wǎng)上被瘋傳。

    專家解讀:解放軍八一醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師李小衛(wèi)指出,早晨起床后就空腹喝鹽開(kāi)水,有可能導(dǎo)致血壓升高,有一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。在正常生理情況下,人體對(duì)鹽的需求量很小,每日僅需4~6克,日常飲食完全可以滿足,因此晨起空腹喝淡鹽水也一樣沒(méi)有必要。如果長(zhǎng)期晨起喝淡鹽水,無(wú)疑會(huì)促使血壓增高,可能會(huì)引起一系列病變。

責(zé)編:劉蓉
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