有的作為生肉出售，有的用來制作成火腿腸、肉餡等
    在正規(guī)屠宰點批量宰殺，有正規(guī)的檢疫合格和出境手續(xù)，林深、張志強等人將病死豬肉大量銷往廈門、福州、泉州、江蘇無錫、浙江金華、河南商丘、湖南韶山、四川射洪、廣東深圳等地，銷售金額達到5500余萬元。一些食品公司、凍肉批發(fā)商、鹵料生產(chǎn)商等長期大批量采購這些病死豬肉。
    新羅區(qū)公安分局治安大隊隊長江華說：“公安民警根據(jù)林深等人的銷售記錄，到浙江金華、江蘇無錫等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，林深等人銷售的病死豬肉以冷凍肉運到當(dāng)?shù)兀械脑诋?dāng)?shù)厝馄放l(fā)市場銷售，有的供貨給食品公司用來制作成火腿腸、肉餡等。”
    福州一家凍品批發(fā)市場食品經(jīng)營部業(yè)主鄭某說：“張志強是以食品公司名義供貨，出境檢疫合格證明、運載工具消毒證明等手續(xù)俱全，我們購買了各類冷凍豬肉產(chǎn)品共300多萬元。”
    廣東一家食品公司從2010年下半年開始向張志強購買凍豬肉產(chǎn)品，從銷售記錄看，不到半年購貨金額就達到212萬余元。
    一些小吃店、鹵料點、快餐館等也是這些病死豬肉的購買者。漳平一家面食店老板陳某說：“從2010年開始，我向張志強購買了母豬大腸6萬余元，其中有一些帶有暗紅色和黑色斑點。”
    一些辦案民警告訴記者，在一些農(nóng)村小市場或城市居民小區(qū)附近，一些小攤販打著“農(nóng)家土豬肉”名義銷售病死豬肉。