中新網(wǎng)4月23日電 據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道，溫哥華華埠知名中餐館金菊?qǐng)@21日中午發(fā)生三級(jí)火警。大火產(chǎn)生大量濃煙，覆蓋整個(gè)華埠。
　　在消防救火期間，餐館屋頂?shù)目照{(diào)主機(jī)的重量，令屋頂發(fā)生部分結(jié)構(gòu)性坍塌，消防員不得不改變策略，使用云梯從空中澆灌。共有逾13部消防車，60多名消防隊(duì)員到場(chǎng)施救，消防以“頑固”來(lái)形容該場(chǎng)大火。起火原因仍在調(diào)查中。
　　起火商鋪為知名中式燒臘餐廳金菊?qǐng)@，落戶華埠幾十年，今次起火，不少老華僑都大呼心痛、可惜。
　　溫哥華消防局發(fā)言人哈欽森(Brian Hutchinson)表示，21日中午12時(shí)12分左右該局接報(bào)，指位于華埠片打東街(East Pender St。)142號(hào)的一間中餐館發(fā)生火警，附近市民可見(jiàn)餐館屋頂冒出濃煙。
　　消防隊(duì)員隨后到場(chǎng)，開(kāi)始疏散人群，并將大火定性為二級(jí)火警，進(jìn)入火場(chǎng)實(shí)施撲救。
　　消防員隨后發(fā)現(xiàn)，火勢(shì)較為集中于該餐館建筑的一樓半以上、屋頂與天花之間的位置，隨即由多名消防員身背水管，從起火餐館兩側(cè)建筑架梯子而上，直接切割房頂及從側(cè)面墻壁鑿開(kāi)水管等粗的小洞，澆灌大火。
　　屋頂結(jié)構(gòu)不穩(wěn) 重開(kāi)至少半年后
　　21日下午1時(shí)半左右，濃煙從洞口不停冒出，黑煙滾滾，遮天蔽日；不久后，房頂擺放的大型冷氣機(jī)組突然出現(xiàn)坍塌，致屋頂結(jié)構(gòu)不穩(wěn)，消防員隨即決定，放棄屋頂及室內(nèi)灌救，改從外側(cè)站在消防車云梯上直接澆灌，主要防止火勢(shì)蔓延到鄰近建筑。
　　哈欽森指出，大約施救三小時(shí)后，由于現(xiàn)場(chǎng)仍伴有猛烈濃煙，且溫度極高，確認(rèn)將火警升至三級(jí)，并開(kāi)始疏散并封閉片打東街上夾緬街(Main St。)至魁北克街(Quebec St。)一整段路。至21日下午6時(shí)，消防隊(duì)員仍于現(xiàn)場(chǎng)施救，濃煙不斷冒出，但已經(jīng)將火勢(shì)控制在起火建筑內(nèi)，不會(huì)蔓延，而消防員昨晚留守現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視。
　　起火原因仍在進(jìn)一步調(diào)查中，據(jù)本地英文媒體報(bào)道，大火并不是由餐廳內(nèi)部引起，而是屋頂?shù)哪承┙ㄖ牧掀鸹鹑紵?br />　　金菊?qǐng)@餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)媒體表示，餐館建筑結(jié)構(gòu)損毀嚴(yán)重，里面仍有不少貴重的器械和設(shè)備，負(fù)責(zé)人非常想重開(kāi)餐館，但目前來(lái)看，困難重重，至少在6個(gè)月后才能作出決定。
　　在起火餐廳對(duì)面經(jīng)營(yíng)服裝店的林女士表示，幾個(gè)月前，溫市消防局工作人員對(duì)該區(qū)域店鋪進(jìn)行過(guò)詳細(xì)的防火設(shè)備檢查，比如防火警鐘、煙霧傳感器等，都進(jìn)行過(guò)測(cè)試及必要的更換，沒(méi)想到還是無(wú)法避免火警的發(fā)生。
　　起火的金菊?qǐng)@位于華埠中心地帶，周邊還有多棟華埠歷史建筑，包括中華會(huì)館、洪門分部等，大火位置令人觸目驚心。
　　毀數(shù)十載老店 華僑呼痛心
　　老字號(hào)燒臘店金菊?qǐng)@于溫哥華華埠經(jīng)營(yíng)逾幾十載，承載很多老華僑的美好回憶。此次發(fā)生火警，令很多人大呼“痛心”、“可惜”。
　　金菊?qǐng)@餐廳的兩旁有中華會(huì)館、溫哥華洪門分會(huì)等大小僑團(tuán)組織、機(jī)構(gòu)，其中不少都屬于華埠歷史建筑。金菊?qǐng)@昨日起火后，周遭不少華裔都出來(lái)觀望，議論紛紛。中華會(huì)館義工陳先生說(shuō)，他上世紀(jì)七、八十年代移民溫哥華，那時(shí)金菊?qǐng)@的燒臘已很有名，和家人每到華埠游玩，必定光顧“金菊?qǐng)@”。
　　陳先生回憶到，金菊?qǐng)@當(dāng)年燒臘第一，和它同時(shí)期的“秘書(shū)來(lái)路”(BC Royal)茶餐廳早于十多年前結(jié)業(yè)，“當(dāng)時(shí)去華埠，晚上一定去金菊?qǐng)@飽餐一頓，吃不下也會(huì)買外賣，然后到‘邵氏’、‘嘉禾’或‘新聲’看場(chǎng)電影，現(xiàn)在僅存的金菊?qǐng)@亦遭大火，不知還能不能恢復(fù)，真可惜”。
　　移民三十多年的本那比吳先生說(shuō)，金菊?qǐng)@是老華僑的“集體回憶”，在以往每個(gè)周末都會(huì)來(lái)華埠的年代，如果不“飲茶”，就幾乎一定去金菊?qǐng)@，特別愛(ài)它的燒味，雖然近年自己已少去華埠，但每逢拜祖先要買燒臘，還是會(huì)特地開(kāi)車到華埠買先母最愛(ài)的金菊?qǐng)@燒肉。