中新網(wǎng)廣州5月8日電 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局8日通報(bào)，截至當(dāng)天中午，在廣東肇慶現(xiàn)場(chǎng)查封涉嫌問(wèn)題“土榨花生油”逾12噸，榨油用花生1300斤。
    7日晚，有媒體曝光了廣西梧州、廣東肇慶兩地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的一些花生油作坊，涉嫌制作售賣摻入大豆油、棕櫚油甚至動(dòng)物油脂的“土榨花生油”。
    通報(bào)稱，廣東省食品藥品監(jiān)管局隨即派出督導(dǎo)組趕赴肇慶，排查了媒體報(bào)道的3個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)里的食用油經(jīng)營(yíng)門店，聯(lián)合警方立即實(shí)施突擊檢查。當(dāng)天，廣東省局督導(dǎo)組將繼續(xù)組織肇慶市食品藥品監(jiān)管部門，對(duì)全市集貿(mào)市場(chǎng)的食用油經(jīng)營(yíng)門店作進(jìn)一步清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品的將全部封存、組織抽驗(yàn)并依法處理。
    截至當(dāng)天中午，肇慶市食品藥品監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員400多人次，檢查相關(guān)企業(yè)300多家次，現(xiàn)場(chǎng)查封花生油1876公斤、棕櫚油8300公斤和大豆油2000公斤，榨油用花生1300斤。已將涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品抽樣送檢。
    有食品安全專家認(rèn)為，廣東濕熱天氣使花生收獲后容易孳生黃曲霉素滋生，加之土榨工藝缺乏去除黃曲霉素、重金屬和細(xì)菌等精加工的程序，散裝銷售又缺乏必要的食品安全監(jiān)管，因此存在安全隱患。
    據(jù)介紹，黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物之一，其毒性約是砒霜的68倍。人在長(zhǎng)期食用含黃曲霉素的食物后，黃曲霉素在肝臟部位形成積累，引發(fā)肝癌等疾病。