本著讓百姓吃上放心食品，對(duì)消費(fèi)者和政府負(fù)責(zé)的初衷，在天津市商聯(lián)會(huì)的指導(dǎo)下，天津39家從事食品生產(chǎn)和流通的相關(guān)企業(yè)，以及部分食品安全技術(shù)領(lǐng)域的專家學(xué)者，6日召開(kāi)專門會(huì)議籌備成立天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)安全食品分會(huì)。
　　當(dāng)日，天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)安全食品分會(huì)籌備工作會(huì)議在天津東達(dá)集團(tuán)會(huì)議廳隆重召開(kāi)。天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)卞瑞明、副秘書(shū)長(zhǎng)馬錫強(qiáng)，天津市水產(chǎn)局局長(zhǎng)李洪光、市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)季寶華等參加了會(huì)議。
　　與會(huì)商界人士認(rèn)為，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲，是全面建成小康社會(huì)的基本要求。近年來(lái)，“三聚氰胺、地溝油、明礬油條”讓廣大民眾談食色變，保障食品安全要從生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)、中間加工環(huán)節(jié)、流通消耗環(huán)節(jié)抓起。
　　作為從事食品生產(chǎn)和流通的企業(yè)負(fù)責(zé)人，天津東達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)牛世清發(fā)起成立天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)安全食品分會(huì)，他說(shuō)，為百姓提供健康食品、安全食品是企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。本著讓百姓吃上放心食品的初衷，也是對(duì)消費(fèi)者和政府負(fù)責(zé)的初衷，食品企業(yè)要從源頭上保證食品安全，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)更需要檢測(cè)合格才放入市場(chǎng)。
　　基于這樣的理念，在天津市商聯(lián)會(huì)的指導(dǎo)下，由天津市東達(dá)集團(tuán)公司聯(lián)合39家從事食品生產(chǎn)和流通的相關(guān)企業(yè)，以及部分食品安全技術(shù)領(lǐng)域的專家學(xué)者共同發(fā)起該非營(yíng)利性的專業(yè)性社會(huì)組織。該會(huì)的宗旨是大力推動(dòng)健康安全食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，協(xié)助政府及有關(guān)部門規(guī)范天津市食品行業(yè)秩序，推進(jìn)行業(yè)自律，搭建交流與合作平臺(tái)。
　　會(huì)上，天津市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)卞瑞明指出，食品企業(yè)自發(fā)組織起來(lái)，進(jìn)行行業(yè)自律，表現(xiàn)了天津企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。成立安全食品分會(huì)，決不是頭腦一熱的事，需要長(zhǎng)期的努力和科學(xué)的檢測(cè)作為基礎(chǔ)，需要由企業(yè)、監(jiān)管部門和群眾共同參與，通過(guò)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、加強(qiáng)政府部門監(jiān)管、強(qiáng)化群眾參與三方為主的責(zé)任互動(dòng)，來(lái)保障食品安全。
　　在會(huì)議上，與會(huì)代表還提出了很好的建議，并討論了分會(huì)的章程及組織架構(gòu)等事項(xiàng)。天建聯(lián)股份公司董事長(zhǎng)王青介紹了分會(huì)的前期籌備情況，東達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)牛世清對(duì)分會(huì)的發(fā)展設(shè)想及前景進(jìn)行了詳細(xì)闡述?；I備工作會(huì)議后，分會(huì)將加快完善章程和管理制度，積極籌備召開(kāi)成立大會(huì)，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展的建設(shè)步伐。(記者 張道正)