本著讓百姓吃上放心食品，對消費者和政府負責的初衷，在天津市商聯(lián)會的指導下，天津39家從事食品生產(chǎn)和流通的相關(guān)企業(yè)，以及部分食品安全技術(shù)領(lǐng)域的專家學者，6日召開專門會議籌備成立天津市商業(yè)聯(lián)合會安全食品分會。
　　當日，天津市商業(yè)聯(lián)合會安全食品分會籌備工作會議在天津東達集團會議廳隆重召開。天津市商業(yè)聯(lián)合會會長卞瑞明、副秘書長馬錫強，天津市水產(chǎn)局局長李洪光、市烹飪協(xié)會會長季寶華等參加了會議。
　　與會商界人士認為，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系每個人的身體健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲，是全面建成小康社會的基本要求。近年來，“三聚氰胺、地溝油、明礬油條”讓廣大民眾談食色變，保障食品安全要從生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)、中間加工環(huán)節(jié)、流通消耗環(huán)節(jié)抓起。
　　作為從事食品生產(chǎn)和流通的企業(yè)負責人，天津東達集團董事長牛世清發(fā)起成立天津市商業(yè)聯(lián)合會安全食品分會，他說，為百姓提供健康食品、安全食品是企業(yè)應盡的責任和義務。本著讓百姓吃上放心食品的初衷，也是對消費者和政府負責的初衷，食品企業(yè)要從源頭上保證食品安全，進入流通環(huán)節(jié)更需要檢測合格才放入市場。
　　基于這樣的理念，在天津市商聯(lián)會的指導下，由天津市東達集團公司聯(lián)合39家從事食品生產(chǎn)和流通的相關(guān)企業(yè)，以及部分食品安全技術(shù)領(lǐng)域的專家學者共同發(fā)起該非營利性的專業(yè)性社會組織。該會的宗旨是大力推動健康安全食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，協(xié)助政府及有關(guān)部門規(guī)范天津市食品行業(yè)秩序，推進行業(yè)自律，搭建交流與合作平臺。
　　會上，天津市商業(yè)聯(lián)合會會長卞瑞明指出，食品企業(yè)自發(fā)組織起來，進行行業(yè)自律，表現(xiàn)了天津企業(yè)的社會責任感。成立安全食品分會，決不是頭腦一熱的事，需要長期的努力和科學的檢測作為基礎(chǔ)，需要由企業(yè)、監(jiān)管部門和群眾共同參與，通過落實企業(yè)主體責任、加強政府部門監(jiān)管、強化群眾參與三方為主的責任互動，來保障食品安全。
　　在會議上，與會代表還提出了很好的建議，并討論了分會的章程及組織架構(gòu)等事項。天建聯(lián)股份公司董事長王青介紹了分會的前期籌備情況，東達集團董事長牛世清對分會的發(fā)展設(shè)想及前景進行了詳細闡述?；I備工作會議后，分會將加快完善章程和管理制度，積極籌備召開成立大會，促進食品行業(yè)健康發(fā)展的建設(shè)步伐。(記者 張道正)