夏天吃烤串需注意 遠離布魯氏菌病

2015-08-10 21:25 來源:齊魯晚報

山東省衛(wèi)計委:警惕吃了未熟透牛羊肉,染上布魯氏菌病

一個月就有454例布魯氏菌病。近日,山東省衛(wèi)計委發(fā)布防病信息,提醒公眾在夏季選擇“喝扎啤、吃羊肉串”消暑的同時,應(yīng)當(dāng)警惕因食用被布魯氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布魯氏菌病。布魯氏菌以較高濃度存在于染疫牲畜的體液、血液、皮毛、養(yǎng)殖場所、土壤等,感染者嚴重的可喪失勞動能力。

“發(fā)燒好幾天,一直以為是感冒了,在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治了好幾天,但就是不好,后來醫(yī)生懷疑我染上布魯氏菌病,推薦我來了濟南市傳染病醫(yī)院。”來自濟南城郊農(nóng)村的蘇先生是幸運的,因為他真的被確診為布魯氏菌病,而且得到了比較及時的治療。

“這個病早期確實比較難診斷,和感冒相似,而且一般醫(yī)院的醫(yī)生也不會往那方面想。”濟南市傳染病醫(yī)院專家張縱介紹,近期布魯氏菌病患者數(shù)量有所增加。

近日,山東省衛(wèi)計委通報了7月全省法定報告?zhèn)魅静∫咔?,其中全省報告布魯氏菌?54例,居當(dāng)月乙類傳染病報告發(fā)病數(shù)前5位。為此,山東省衛(wèi)計委發(fā)布防病信息,提醒公眾注意預(yù)防。

據(jù)介紹,“布病”是由布魯氏菌屬的細菌侵入機體,引起的人畜共患傳染病,可通過直接接觸(破損的皮膚、 黏膜等)、呼吸道、消化道等多種途徑,由染疫牲畜傳染給人,其傳染源為患病的羊、牛等,食用被布魯氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未經(jīng)消毒的生鮮乳可經(jīng)消化道感染布病。

布病患者的主要表現(xiàn)為發(fā)熱(患者在高熱時一般神志清醒、自覺良好,但體溫下降時, 自覺癥狀增多并加劇)、多汗(夜間或凌晨退熱時大汗淋漓)、全身乏力、關(guān)節(jié)和肌肉疼痛(主要累及髖、肩、膝等大關(guān)節(jié)),有的還會出現(xiàn)肝脾大、睪丸腫大等,嚴重的可喪失勞動能力。

山東省衛(wèi)計委提醒,進入夏季以來,全省各地街頭巷尾的燒烤攤點生意火爆,而如果食用了被布魯氏菌污染而沒烤熟的肉串就有可能得上該病。因此,要預(yù)防布病,就要不吃不清潔或被布氏菌污染的食物,飯前洗手,不喝生水。各種奶及奶制品必須經(jīng)消毒處理后才能食用。 (記者李鋼)

責(zé)編:趙尹威
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