廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近期通報(bào)了三類共26批次食品樣品監(jiān)督抽檢信息：抽檢茶葉及相關(guān)制品7批次，未檢出不合格樣品；抽檢糧食加工品9批次，未檢出不合格樣品；抽檢糕點(diǎn)10批次，不合格10批次。

此次抽檢發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱東莞市香綠美食品有限公司生產(chǎn)的“豆蓉餡餅(香芋味糕點(diǎn))”(生產(chǎn)日期/批號：2016/7/29)菌落總數(shù)檢出值比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定高出132.33倍；標(biāo)稱玉林市玉州區(qū)億商食品廠生產(chǎn)的“椰蓉爽心三明王”(生產(chǎn)日期/批號：2016/11/02)檢出非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯。

自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局專家介紹，菌落總數(shù)反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。富馬酸二甲酯是具有抗菌和殺蟲作用的防腐劑，可經(jīng)食道吸入對人體腸道、內(nèi)臟產(chǎn)生腐蝕性損害和引起過敏，尤其對兒童的成長發(fā)育會(huì)造成很大危害。我國將富馬酸二甲酯列為非食用物質(zhì)，不得在糕點(diǎn)中使用。

據(jù)通報(bào)，另有標(biāo)稱廣西玉林市好佳友食品有限公司生產(chǎn)的“沙拉堡”等兩批次糕點(diǎn)酸價(jià)超標(biāo)，還有六批次糕點(diǎn)存在脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等食品添加劑或鋁的殘留量超標(biāo)問題。監(jiān)管部門已對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位依法查處，并及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品等措施。

科普視頻：預(yù)防食物中毒——如何應(yīng)對細(xì)菌