中新網(wǎng)長沙7月14日電(向一鵬)記者14日從湖南省食品安全委員會辦公室獲悉,針對誤采誤食有毒野生蘑菇導致中毒事故頻發(fā)的情況,該省將加強有毒野生蘑菇中毒事故防控,堅決遏止事故多發(fā)頻發(fā)態(tài)勢。
據(jù)悉,湖南有毒蘑菇種類繁多,公眾對有毒蘑菇普遍缺乏辨別知識和能力,一旦誤采誤食,發(fā)病急且無特效藥物,危害極大。截至7月12日,該省今年已報告因食用有毒蘑菇導致的中毒事故141起,報告發(fā)病人數(shù)473人,死亡23人,中毒事故呈逐年上升趨勢,嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。
湖南省食安辦要求,各地要以“有毒野生蘑菇防控”為主題,在7月下旬至8月下旬集中開展宣傳月活動,在高發(fā)地區(qū)入山口、村宣傳欄、農村集市等地,通過設立警示牌、群發(fā)短信、刷寫標語、分發(fā)宣傳單等形式,提示村(居)民不要隨意采摘不明品種野生蘑菇,增強防控意識;要定人定時對城鄉(xiāng)野生菌交易市場進行監(jiān)督檢查,嚴防有毒野生菌流入餐桌;各級醫(yī)療機構要增強對蘑菇中毒的診斷、救治能力,努力降低因誤食有毒野生蘑菇引起中毒的病死率。
湖南省食安辦相關負責人表示,要切實履行食品安全屬地管理責任,食藥監(jiān)和衛(wèi)生等部門保持信息暢通,一旦發(fā)現(xiàn)有疑似有毒野生蘑菇中毒事故的,迅速按照應急預案要求進行處置,把危害程度降到最低。
科普動畫:好蘑菇,壞蘑菇