新華社新加坡5月2日電 據(jù)《聯(lián)合早報》2日報道，2019年前16周新加坡沙門氏菌感染病例數(shù)增至679例，高于2018年和2017年同期。鑒于當?shù)靥鞖鈱⒆兊酶友谉?，傳染病專家和醫(yī)生呼吁餐飲業(yè)和公眾多注意食品衛(wèi)生。

報道引用新加坡國家傳染病中心主任梁玉心的話說，2019年前四個月新加坡確認的沙門氏菌感染病例數(shù)與2018年同期相比多了四成，腸胃炎病例也相應增加。

她說，可以引發(fā)腸胃炎的不止沙門氏菌。最重要的是，人們要注意個人衛(wèi)生、食物處理過程和餐具的清潔衛(wèi)生，保持餐飲環(huán)境衛(wèi)生才是預防患病的關(guān)鍵。

2019年以來，新加坡出現(xiàn)了多起發(fā)生在幼兒園、大學宿舍和小學食堂的食物中毒或疑似食物中毒事件，引起社會廣泛關(guān)注。沙門氏菌常通過被污染的食品傳染給人類，可引發(fā)急性腸胃炎，臨床表現(xiàn)包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。

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