四川一幼兒園被舉報食材生蛀 官方:已抽取樣本送往檢測

2019-11-05 16:11 來源:國家應(yīng)急廣播網(wǎng)綜合

四川在線消息(記者朱榮杰)11月4日,巴中瑞思頓幼兒園食堂被學(xué)生家長舉報,稱食堂食材加工器具不干凈、部分食材有生蛀現(xiàn)象,質(zhì)疑食品不安全。接報后,巴中市巴州區(qū)迅即成立聯(lián)合調(diào)查組,下設(shè)食品安全、學(xué)校管理等6個專項工作組,正依法有序開展調(diào)查。目前,相關(guān)食材樣本已送第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,結(jié)果將第一時間向家長及社會公布,相關(guān)調(diào)查正在進(jìn)行中。

據(jù)了解,涉事幼兒園系一所民辦幼兒園。2017年3月,由成都東成西就教育科技有限責(zé)任公司舉辦,位于巴城中交王府景2期,目前有10個幼兒班,在園幼兒219人。

5日上午9點,記者前往瑞思頓幼兒園,看到園內(nèi)正常行課,校門外,幾名學(xué)生家長正在討論此事,“聽說這樣的事情,哪個能安心嘛!”一名學(xué)生家長說,她在家長群里看到這個消息后非常擔(dān)心,希望園方能給出一個說法。

11月4日上午,瑞思頓幼兒園家長群里,曬出一些疑似問題食品的照片:冷凍的餃子餡、沒清洗干凈的絞肉機(jī),蓮子生蛀了,還有幾個青皮土豆。

據(jù)家長講述,近段時間娃娃回家就喊肚子餓,4日一早,部分家長遂相約到校陪餐,發(fā)現(xiàn)早餐確實分量太小,感覺孩子沒有吃飽。隨后在食堂內(nèi)參觀時,發(fā)現(xiàn)食品加工設(shè)備及食材不干凈、不整潔現(xiàn)象,大家懷疑食品不安全,隨即拍照并發(fā)布至家長群,部分家長到校內(nèi)討說法,同時向巴州區(qū)市場監(jiān)督管理局舉報。

“接到舉報后,我們第一時間趕到現(xiàn)場對食堂進(jìn)行現(xiàn)場核實,對食堂樣品封存取樣。”巴州區(qū)市場監(jiān)督管理局稽查大隊隊長曾曉東告訴記者。“廚房冰柜內(nèi)少許餃子餡有冷凍冰晶現(xiàn)象,蔬菜架有少量發(fā)霉生姜、青皮土豆,蓮子有生蛀現(xiàn)象。”曾曉東介紹,現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),該園食堂部分食材儲存不規(guī)范,管理存在漏洞,執(zhí)法人員已對相關(guān)食材進(jìn)行了現(xiàn)場取證,并在家長代表監(jiān)督下抽取食材樣本送第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,連夜組織安全放心食材供應(yīng),保障學(xué)生用餐。

巴州區(qū)教育科技和體育局負(fù)責(zé)人表示,事發(fā)后,該局第一時間趕到現(xiàn)場展開調(diào)查,安排專人到現(xiàn)場聽取收集家長訴求、意見和建議。

“我園因自身管理問題,給廣大幼兒家長造成的擔(dān)憂和困惑,我們深感自責(zé)并誠摯道歉,誠懇接受并全力配合調(diào)查。”瑞思頓幼兒園負(fù)責(zé)人茍海表示,將在家長和相關(guān)方面的監(jiān)督之下,強(qiáng)化食堂管理,成立伙食管理委員會,對食堂操作、食材采購流程進(jìn)行監(jiān)督。從11月5日起,就讀幼兒自愿就餐,據(jù)實核算;嚴(yán)格落實園長陪餐制,家長可自愿輪流進(jìn)行陪餐;在11月13日前,園內(nèi)廚房實現(xiàn)全程無死角監(jiān)控。尊重部分家長轉(zhuǎn)園的意愿,在3個工作日據(jù)實退費。

目前,巴州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊抽取的食材樣本,已經(jīng)送往重慶海關(guān)技術(shù)中心檢測,檢測結(jié)果將第一時間向家長及社會公布。

截至發(fā)稿時,調(diào)查工作仍在進(jìn)行中。

 

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責(zé)編:張澤昕