抗疫宅家期間怎么吃、如何運動?營養(yǎng)學(xué)家給出專業(yè)建議

2020-02-12 19:16 來源:國家應(yīng)急廣播網(wǎng)

國家應(yīng)急廣播網(wǎng)北京2月12日消息(記者孫冰潔)防控疫情,大多數(shù)人都盡量做到少出門或者不出門。與此同時,也面臨生物鐘紊亂、吃不好、運動不足的情況,如何利用有限的空間保持吃、動平衡,增加免疫力?針對這些問題,中國疾控中心研究員、營養(yǎng)與健康所副所長趙文華給出了幾點建議。

長期宅在家里沒有心思好好吃飯怎么辦?

趙文華:俗話說,“民以食為天”,吃是為了攝取營養(yǎng),獲得維持健康必須的營養(yǎng)素,也就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水,保證人體的免疫細胞處于最佳戰(zhàn)斗狀態(tài)。蛋白質(zhì)是細胞更新和修復(fù)等方面所必需的,免疫細胞和抗體也由蛋白質(zhì)構(gòu)成,此外,維生素、礦物質(zhì)對增強免疫功能都是不可缺少的。如果營養(yǎng)跟不上,不僅容易被感染,而且感染后也不易恢復(fù)。所以,大家一定要好好吃飯,為身體提供足夠的營養(yǎng)素。

天天呆在家里,怎么才能吃好?

趙文華:所謂吃好就是要滿足基本的營養(yǎng)需要,建議一是要努力做到食物多樣化,因為沒有一種天然的食物能夠提供人體需要的全部營養(yǎng)素。要做到薯類、谷類成為膳食主體,不能不吃主食,而且要多吃粗雜糧,保證魚、禽、瘦肉、蛋類的攝入量,多吃大豆和豆制品,適當(dāng)多喝奶,以保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量。堅持多吃蔬菜和水果,既要做到量多,也要盡可能增加種類,喝足量的水,不要感到口渴才喝;要控制油炸、火烤以及深度加工食品的攝取,少吃過咸、過油、過甜、過辣的食物,不喝或少喝含糖飲料。

二是培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣,做到三餐有規(guī)律,不挑食、不偏食,提倡和踐行家庭分餐,或者使用公筷、公勺。

“深宅族”如何在家運動?

趙文華:吃動平衡對健康非常重要,我們可以從四個方面來努力。一是要盡可能的堅持充足的身體活動,如果條件有限,不能到室外、公園、操場等空曠的地方去健身,除了做些家務(wù)外,要創(chuàng)造性的在家多活動。比如原地走路、原地跑步、原地跳繩、做健身操、俯臥撐、仰臥起坐等等,在活動強度上要達到能夠使心跳呼吸加快、出汗等中高強度水平。在活動時間上,每天累計一定要超過一個小時。

此外,在保證充足睡眠的前提下,要控制靜態(tài)行為,不要整天坐著、躺著、靠著,可以按照上學(xué)、上班時間安排作息,每坐一小時站起來活動一會兒。

責(zé)編:袁帥