據(jù)商務部對覆蓋全國34個中心城市的20家重點超市企業(yè)監(jiān)測情況，2月16日，全國重點超市居民日常生活必需的米面油等供應保障正常。

20家企業(yè)共有門店7143個，當天開業(yè)6673個，開業(yè)比例93.4%。其中，武漢的2家大型連鎖企業(yè)，武漢中商36家大型綜合超市，除1家因疫情閉店，1家改為線上經(jīng)營外，其余34家全部開業(yè)；中百控股1257家店，按照有關要求閉店消殺25家，開業(yè)門店924家，開業(yè)比例達73.5%。

商品銷售及庫存基本情況為：大米銷量0.16萬噸，面粉銷量0.11萬噸，食用油銷量0.08萬噸，蔬菜銷量0.93萬噸，豬肉銷量0.11萬噸，雞蛋銷量0.11萬噸，牛奶銷量0.27萬噸，方便面銷量38.9萬箱。大米庫存5.78萬噸，面粉庫存1.69萬噸，食用油庫存6.02萬噸，蔬菜庫存2.07萬噸，豬肉庫存0.39萬噸，雞蛋庫存0.73萬噸，牛奶庫存4.65萬噸，方便面庫存426.69萬箱。

湖北省及武漢市生活必需品供應情況是：大米、面條、食用油、雞蛋、豬肉、禽肉、牛奶、主副食品、蔬菜九大類生活必需品動態(tài)庫存量保持穩(wěn)定，米、面、油、奶、主副食總體可供應18天以上，豬肉總體可保障12天的供應，莖類、瓜果類等耐儲蔬菜動態(tài)庫存周轉時間平均達到6天，葉類等不耐儲蔬菜動態(tài)庫存周轉時間平均達到3天。

價格方面，湖北省糧食（米、面）、豬肉、牛奶較前一日有所下跌，環(huán)比分別下降1.5%、1.3%和0.6%，食用油和雞蛋價格與前一日持平。武漢市蔬菜平均零售價格9.35元/公斤。其他各市州蔬菜價格基本穩(wěn)定。（中央廣播電視總臺央視記者 戈曉威）