針對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返姆雷o(hù)，各地也在積極開展監(jiān)管。近日，江蘇無錫、陜西銅川等地陸續(xù)設(shè)立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管，努力降低冷鏈環(huán)節(jié)疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。

在這家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉，每天進(jìn)倉的進(jìn)口冷凍食品就有140噸左右。這些食品在儲(chǔ)存、銷售、加工前均須進(jìn)倉并進(jìn)行核酸檢測和外包裝消殺，取得相關(guān)報(bào)告證明后才可以流通銷售。而像這樣的監(jiān)管倉無錫市一共有四家，所有冷鏈?zhǔn)称返木€上檢驗(yàn)申報(bào)，都可以在數(shù)字城市靈錫App上操作完成。

無錫市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)管處副處長盧勇說：“整個(gè)過程操作下來還是比較高效的，基本上一批貨物從到現(xiàn)場再到出庫我們用24小時(shí)不到的時(shí)間就可以完成了。”

貨品出庫后流向哪里，接收單位、接收數(shù)量、接收產(chǎn)品內(nèi)容等信息，都會(huì)在系統(tǒng)平臺(tái)中有所體現(xiàn)，并全程使用“區(qū)塊鏈服務(wù)”，每一批次的產(chǎn)品都有屬于自己的區(qū)塊鏈標(biāo)識(shí)。防止數(shù)據(jù)竄改，做到更精準(zhǔn)的源頭追溯。

在陜西銅川，類似的冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉也已經(jīng)投入使用。負(fù)責(zé)人介紹，4個(gè)小時(shí)左右就可以拿到核酸檢測報(bào)告，實(shí)現(xiàn)封閉管理、全程可追溯。 

銅川市王益區(qū)市場監(jiān)管局副局長楊博說：“待核酸檢測報(bào)告出來以后，由市場監(jiān)管局出具出庫證明，這些商品才可以在市場上進(jìn)行銷售。” 

對核酸檢測結(jié)果為陰性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚试S出倉流通。食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)和冷庫單位將對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞婕暗倪\(yùn)輸車輛、從業(yè)人員全部登記在冊，實(shí)行閉環(huán)管理，運(yùn)輸車輛、人員信息隨進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠?，?shí)現(xiàn)全程可追溯。