北京：農(nóng)貿(mào)市場擬定期休市測環(huán)境核酸 徹底清潔消毒

《農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范（征求意見稿）》近日在北京市市場監(jiān)管局網(wǎng)站上公開征求意見。規(guī)范特別對農(nóng)貿(mào)市場提出了一系列疫情防控要求，例如進門應有專人測溫、查驗健康信息，疫情發(fā)生地的貨品應核酸檢測并消毒，農(nóng)貿(mào)市場要定期休市對場地環(huán)境進行核酸檢測和徹底清潔消毒。

在環(huán)境衛(wèi)生方面，規(guī)范征求意見稿提出，農(nóng)貿(mào)市場應有負責環(huán)境衛(wèi)生和傳染病防疫的專職或兼職人員，進場貨品在采購、運輸、銷售過程中應有完善的追溯信息記錄。

農(nóng)貿(mào)市場如何進行清潔和消毒？規(guī)范征求意見稿提出，各攤位應在每日經(jīng)營結(jié)束后進行清潔和打掃。水產(chǎn)品銷售如需現(xiàn)場宰殺，應在其攤位內(nèi)設置專用宰殺區(qū)。涉及水產(chǎn)品及生鮮肉類交易的區(qū)域和設施設備應每日沖洗打掃，不存污水，保持清潔，充分晾干。清潔用品應按照市場的分區(qū)布局做到專區(qū)專用，不得造成交叉污染。鮮肉、水產(chǎn)、熟食、豆制品所用的操作臺、砧板以及各類切割工具及盛裝容器應按照食品衛(wèi)生要求進行清潔消毒，消毒時宜采用物理消毒方法。

農(nóng)貿(mào)市場還特別提出了疫情期間的防疫要求。例如，呼吸道、腸道傳染病疫情期間，市場出入口要有專人管理，在入口處應由專人負責落實測量體溫、查驗健康信息、提示佩戴口罩等疫情防控措施，發(fā)現(xiàn)異常應拒絕相關(guān)人員、車輛進入市場；設置洗消站，用于貨運車輛的清洗消毒和貨品外包裝的消毒。應配備充足的防疫物資，市場內(nèi)應至少設置1處用于涉疫人員臨時等候和休息的隔離觀察室。

在貨品防疫管理方面，對涉及呼吸道、腸道傳染病疫情發(fā)生地的貨品，在運輸、搬運、存貯、銷售等環(huán)節(jié)應按照疫情防控要求落實人員管控、核酸檢測、環(huán)境及貨品包裝消毒等措施。

按照疫情防控要求，要定期對從業(yè)人員和經(jīng)營環(huán)境開展核酸檢測。

農(nóng)貿(mào)市場要制定定期休市制度，對場地環(huán)境進行核酸檢測和徹底的清潔、消毒；銷售區(qū)、辦公區(qū)的重點消毒部位應每日清潔、消毒。根據(jù)實際情況合理增加消毒頻次，如人員接觸較多的部位、排污下水道、衛(wèi)生間、盛裝器具等；公共衛(wèi)生間應每日進行清潔消毒，洗手液用完后及時補充。

農(nóng)貿(mào)市場在疫情期間進行環(huán)境核酸樣品檢測時，應按照呼吸道傳染病疫情防控要求對環(huán)境核酸樣品進行自查，并委托專業(yè)機構(gòu)對樣品進行檢測。自查時應選取與人體接觸頻繁，尤其是呼吸道飛沫、排泄物、嘔吐物等容易污染到的區(qū)域和其他可能受到病毒污染的物品或區(qū)域進行采樣。