走私1噸牛肉可獲利2萬至3萬元
    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凍品走私屢禁不絕主要原因是境內(nèi)外價(jià)差巨大。深圳市公安局工作人員告訴記者，巴西牛肉一般走私價(jià)格為每公斤25元左右，國內(nèi)牛肉售價(jià)已經(jīng)達(dá)到每公斤50元甚至更高，走私1噸可獲利2萬至3萬元。一噸冷凍雞爪的進(jìn)貨價(jià)僅為4000元－5000元，經(jīng)過解凍、加工、包裝后，一噸售價(jià)高達(dá)2萬元。
    緝私人員介紹，廣西、廣東成為走私凍肉“重災(zāi)區(qū)”。廣西是凍肉走私最集中的區(qū)域，中越邊境北侖河沿岸走私一度十分猖獗，記者曾在當(dāng)?shù)乜吹?，走私分子通過在防護(hù)欄上挖洞、搭梯等各種方式運(yùn)貨進(jìn)境。
    而廣東則是國內(nèi)最大的走私凍肉散貨地。“現(xiàn)在珠三角一些地區(qū)數(shù)萬噸級的冷庫動(dòng)輒幾十、近百，有的以肉類為主，有的以禽類為主，全國的交易會都在這里辦，市場影響力極大，走私進(jìn)口的貨品也往這里集中、流轉(zhuǎn)。”有知情人士介紹。
    “凍品走私屢打不絕，原因是多方面的。從查緝過程看，一個(gè)重要原因就是環(huán)節(jié)多，隱蔽性強(qiáng)，比如走私時(shí)多半在沒有設(shè)關(guān)卡的地方偷運(yùn)入境，圍堵起來需要大量人力、物力。”知情人士介紹說。
    中國人民大學(xué)法學(xué)院教授劉品新認(rèn)為，當(dāng)前我國食品安全問題的事實(shí)調(diào)查與認(rèn)定難，主要原因是食品生產(chǎn)企業(yè)沒有建立誠信的檔案制度。在一些國家，憑借產(chǎn)品的編號就能實(shí)現(xiàn)食品追溯，“給食品建立檔案后，走私的食品‘沒有檔案’，自然就‘無處藏身’。”據(jù)新華社電