京華時報訊(記者張然)針對近日網(wǎng)傳的因北京水體污染造成淡水活魚大量下架的相關(guān)報道，23日，北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)傳北京市水體污染導(dǎo)致淡水魚污染的傳聞不可信，部分超市停售淡水活魚屬于企業(yè)自主行為，北京從未統(tǒng)一下達停止銷售淡水活魚的通知。

部分超市停售系企業(yè)商業(yè)行為

今年5月份起，北京市各大超市門店已陸續(xù)有停止銷售草魚、鱸魚等淡水活魚的行為，改為銷售更符合超市消費者購買習(xí)慣的冰鮮魚類，如物美超市已停售活魚近1個月，目前仍有超市有停止銷售淡水活魚的打算。

隨著年底來臨，超市進入供應(yīng)商調(diào)整時期，會根據(jù)消費者購買習(xí)慣和銷售量進行品種的調(diào)整，屬于企業(yè)正常商業(yè)行為。例如，隨著北京市市場和消費習(xí)慣的改變，北京市集貿(mào)市場、商超早已自主停止了活禽銷售和現(xiàn)場屠宰等行為。

北京市水產(chǎn)品抽檢合格率九成以上

北京市食藥監(jiān)局表示：北京市水產(chǎn)品抽檢合格率常年達九成以上。一直以來，北京市食藥監(jiān)局嚴格加強對批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市等各類水產(chǎn)品經(jīng)營主體的監(jiān)管，對于不合格產(chǎn)品，市食藥監(jiān)局會依據(jù)《食品安全法》規(guī)定作出相應(yīng)處理。

據(jù)悉，北京市食藥監(jiān)局近期啟動冬季食品安全專項檢查行動，一是針對冬季供應(yīng)的西紅柿、黃瓜、生菜等反季節(jié)蔬菜的進貨渠道進行檢查，對農(nóng)藥殘留情況進行專項檢測；二是以蘋果、橘子等銷售量大的水果為重點，對其農(nóng)藥殘留、重金屬項目開展抽樣檢驗；三是針對餐飲單位、商場超市等經(jīng)營者使用或銷售的火鍋底料、火鍋調(diào)料實施檢查檢測；四是對生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)銷售的白酒的進銷貨渠道進行檢查，對白酒酒精度含量等項目進行檢驗；五是開展畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治。

即日起至春節(jié)多種水產(chǎn)品抽檢

北京市食藥監(jiān)局表示，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》自2016年3月1日實施以來，北京市進一步加大了食用農(nóng)產(chǎn)品市場整治力度，一是嚴格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度，明確了食用農(nóng)產(chǎn)品供貨商及經(jīng)營者的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量標準；二是深入推行場廠掛鉤、場地掛鉤制度，引進京津冀三地大型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)，與北京市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行產(chǎn)銷對接；三是鼓勵外省市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進京銷售。

北京市食藥監(jiān)局嚴格按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的要求，督促市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者履行進貨查驗義務(wù)，確保農(nóng)產(chǎn)品供貨渠道清晰明確，供貨商資質(zhì)合法有效，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品安全可靠。凡是食用農(nóng)產(chǎn)品進貨渠道不清，不能提供產(chǎn)地證明、合格證明，未按要求公示食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息的經(jīng)營者，市食藥監(jiān)局一律責令其進行整改。

北京市食藥監(jiān)局將進一步加大專項檢查力度，從即日起到春節(jié)前，對消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品開展專項監(jiān)督抽檢，以牛羊肉、鮮凍雞、鴨、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，多寶魚、黑魚、鱖魚、海蜇、明蝦、蟹等水產(chǎn)品為重點抽檢品種，一旦發(fā)現(xiàn)銷售過程中隨意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物的違法行為，北京市食藥監(jiān)部門將依據(jù)《食品安全法》嚴肅查處，直至清退出北京市場。