主持人：我們總說，多吃瓜果蔬菜營養(yǎng)好，但是不知所有的瓜果和蔬菜不一定都是都能吃的，一旦不注意，就會引發(fā)一系列的不良反應(yīng)，嚴重的，可能還會危及生命。接下來就跟您聊聊，哪些常見卻不能吃的食物。首先咱們來說說西紅柿吧，青西紅柿含有毒性物質(zhì)叫龍葵素，那使用這種還沒有成熟的青色的西紅柿，口腔會有苦澀感，吃后可能會出現(xiàn)惡心嘔吐，這樣的中毒癥狀，生吃危險性就會更大。那么有的朋友熱衷新鮮的蔬菜，覺得可能營養(yǎng)價值會更高一些，但是我們以黃花菜為例，鮮黃花是有毒的，因為鮮黃花菜中還有秋水仙堿，這種毒素聽起來名字非常的好聽，但是它卻能引起嗓子發(fā)干，胃部的燒灼感，血尿等中毒的癥狀。所以市面上多出現(xiàn)的是曬干的黃花菜，如果說您買到了新鮮的黃花菜，可以先把這個菜在開水當(dāng)中沖燙一下，然后用涼水浸泡兩個小時以上，那中間再換一次水，毒性就會消解了。另外，新鮮的蠶豆，有的食用之后，會引起過敏性溶血綜合病癥，出現(xiàn)全身乏力，貧血的癥狀也要謹慎使用。剛過去的雙12，很多這個網(wǎng)店都推出了堅果大禮包，很多朋友說我不吃別的，吃點果仁總不會有問題了吧。然而在果仁當(dāng)中，含有毒素的也不少，比如說白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁都需要警惕，比如我們經(jīng)?？吹降陌坠?，它還有白果酸，白果酚等有毒成分，含銀杏毒，會損傷我們的末梢神經(jīng)，那最具風(fēng)味的苦杏仁含有氰化物，那么吃之前，必須要經(jīng)過加工去毒，否則嚴重的就會引發(fā)肝臟中毒而死。想想甄嬛傳里的安陵容吧。最后說到的是老生常談的蘑菇，我不說了，咱們通過下面的這個短片來了解一下。

（短片）

小白兔：小熊，我們要多采一些蘑菇回去，一些當(dāng)藥材送給森林醫(yī)生，另外一些就留著咱們自己吃。

小熊：好，小白兔你看，前面好多蘑菇，現(xiàn)在是夏天氣溫高，雨水多，野蘑菇長得最好了。

小白兔：你可別亂采呀，小心吃到毒蘑菇，就采咱們平時吃得那幾種。

小熊：我知道了。小白兔你別嘮嘮叨叨的。

小白兔：我可是為你好，還嫌棄我羅嗦。對了，聽說國王的女兒白雪公主現(xiàn)在已經(jīng)變成世界上最美的人了。

小熊：我也聽其他小動物們說了，可他們還說白雪公主的繼母妒忌她的美貌，要除掉她呢。

小白兔：王后太可怕了，咱們快采蘑菇吧。

小熊：我頭好暈，肚子也疼得厲害。

小白兔：怎么了？怎么了？剛才不是還好好的嗎？

小熊：我剛剛吃了一個蘑菇，然后就感覺不舒服了。

小白兔：告訴你不要亂吃，這可怎么辦。來人，幫幫忙。

白雪公主：好累，跑不動了，王后的追兵應(yīng)該追不上來了，我先歇會吧，誰在喊，好像是小白兔。小白兔，出什么事了。

小白兔：我和小熊剛剛一起采蘑菇，小熊吃了一個就開始頭暈、肚子疼。你是誰啊？

白雪公主：我叫白雪公主。

小白兔：白雪公主快幫救救小熊。

白雪公主：小白兔，小熊肯定是吃蘑菇中毒了，別著急快給他喂一些溫開水，刺激一下咽喉，讓它吐出來，這樣能減少一些毒素。

小白兔：好，我出來的時候正好帶了一些水?？墒沁@些蘑菇看上去很普通，而且不是說顏色不鮮艷的蘑菇就沒毒嗎？怎么就中毒了呢？

白雪公主：那可不一定，好多毒蘑菇根本就分辨不出來，可得小心。

小白兔：好嚇人，它吐個不停，會不會脫水。

白雪公主：咱們盡快用鹽和糖，弄一杯鹽糖水給小熊喝，萬一脫水了，容易休克的。

小白兔：那我們?nèi)?個小矮人家吧，離這兒不遠，森林醫(yī)生也在那。   

白雪公主：等一會兒，你帶上一個剛才小熊吃的蘑菇，方便森林醫(yī)生診斷開解藥。

小白兔：你想得真周到。

白雪公主：小熊，你在這乖乖躺一會兒，我們馬上就回來。

小熊：謝謝你，美麗善良的白雪公主。

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