主持人：所以聽(tīng)到這很多朋友還有疑問(wèn)沒(méi)有解開(kāi)，這個(gè)菌落總數(shù)到底是什么東西，菌落總數(shù)超標(biāo)是不是意味著太臟呢了？就像我們想象的那樣。其實(shí)菌落總數(shù)是指在一定條件之下，每克每毫升的檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)，菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度，以及它的衛(wèi)生質(zhì)量。它反映的是食品在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)的評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上還真就標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣程度。中國(guó)有句老話說(shuō)的非常有道理，說(shuō)病從口入，那么在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候咱們需要注意點(diǎn)什么呢？才能盡量的避免這些食品的雷區(qū)，保護(hù)自身的安全。首先，要看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，啊他的主體資格是否合法？我們?cè)诮稚辖?jīng)常看到很多超市，在小區(qū)里有很多，可能在這個(gè)樓上住了幾十年了，這個(gè)超市一直在經(jīng)營(yíng)，但是您真的有想過(guò)去看看他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照嗎？其次要看的就是食品的包裝標(biāo)志是不是齊全的，它他是不是三無(wú)產(chǎn)品。這就要注意食品的外包裝是不是標(biāo)明了商品的名稱，像廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，還包括產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等等這樣的內(nèi)容，如果說(shuō)有過(guò)敏或者是忌口的朋友，還需要看看配料表名。第二點(diǎn)就是要看看食品的包裝和價(jià)格了。有的時(shí)候我們?cè)诼愤叺男偵峡吹酱笏u(mài)，很多食物非常的便宜，但是買(mǎi)回家一看這康師傅不是康師傅是康帥傅是吧，達(dá)利園不是達(dá)利園是迭利園，所以也不要貪小便宜，特別是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)在地鐵站門(mén)口，經(jīng)常趁著晚上下班的高峰賣(mài)一些小食品。月黑風(fēng)高的，大家誰(shuí)能看見(jiàn)。再帶還要看一看這個(gè)食品的色澤，很多朋友看到網(wǎng)上一些堆糖類的食物非常的喜歡，為什么？因?yàn)樵煨头浅５目蓯?ài)，而且顏色的非常的鮮艷，就像塑料的一樣，這就是問(wèn)題的癥結(jié)所在了。您看到這個(gè)食品這么好看，它如果是散裝食品，衛(wèi)生狀況可以保障嗎？有沒(méi)有健康證呢？這些顏色到底是怎么上去的呢？我們都需要注意。最后一點(diǎn)還要妥善保管好您的購(gòu)物憑據(jù)，以及相關(guān)的依據(jù)。就比如說(shuō)在云南查處的購(gòu)買(mǎi)渠道，如果說(shuō)您真的買(mǎi)過(guò)他的食品，手里有沒(méi)有購(gòu)物小票的話，怎么去維權(quán)呢？所以保留超市小票，養(yǎng)成這樣的習(xí)慣，對(duì)大家的消費(fèi)維權(quán)都是非常有好處的。以上就是今天修息，在國(guó)家應(yīng)急廣播《高速加油站》為大家預(yù)備的全部?jī)?nèi)容了，感謝各位一個(gè)小時(shí)的陪伴，明天上午的11點(diǎn)鐘，修奇依然在這為大家服務(wù)，請(qǐng)鎖定FM99.6，節(jié)目之外想了解更多的應(yīng)急新聞和應(yīng)急知識(shí)，也歡迎您關(guān)注國(guó)家應(yīng)急廣播的微博、微信和客戶端。明天上午老時(shí)間、老地方再見(jiàn)了。