主持人（徐萌）：北京時間11：02，馬上連線到的是中國交通廣播駐守在路網中心的路況觀察員（韓月），韓月中午好。

路況觀察員：中午好徐萌，一起來關注路況，先來看到北京，這一時段需要您注意的是機場高速的進出京雙向車流有所上升，出京方向四元橋到五元橋進京方向華誼橋到尾溝橋通行不暢，您可以適當選擇京密路或者機場高速第二高速來行駛，同時京成高速的出京方向京成主收費站到清河大橋進京方向四五環(huán)之間持續(xù)車多，包括京藏高速的出京方向四五環(huán)之間進出京雙向以及西三旗收費站到上清橋進京方向也是車多排隊的一個狀態(tài)，建議您選擇臨近的輔路來繞行，此外南部也依舊是在四五環(huán)之間進出京雙方向斷續(xù)車多，不過預計通行時間不會過長，請大家耐心等候，再來看到河北方面，秦皇島地區(qū)沿海高速樂亭東站因拆除監(jiān)測大棚暫時關閉了上道口，同時衡水地區(qū)衡德高速上時段在衡水東站附近發(fā)生了兩車追尾事故，受事故影響暫時關閉了龍華站，廟鎮(zhèn)站衡水方向，請大家提前規(guī)劃好出行路線。好的徐萌，以上就是最新的路況信息。

主持人：好的，非常感謝韓月的播報，徐萌還是要提醒大家行車的時候一定要注意行車安全，馬上開始高速加油站。

主持人（修奇）：感性觀察，理性分析，這里依然是修奇陪伴各位的國家應急廣播高速加油站，您正在鎖定收聽的頻率是FM99.6中央人民廣播電臺中國交通廣播，節(jié)目之外想了解更多的應急新聞和應急知識，也歡迎隨時關注國家應急廣播的微博、微信、客戶端。

主持人：進入我們今天的第一調查，在購買食品的時候我相信絕大多數人的第一反應都是要看一下保質期和生產日期，盡量買一些最新鮮的，但是不知道大家有沒有注意到過，如今在很多超市會專門設置一個臨期食品的折扣區(qū)，這幾年甚至還專門出現(xiàn)了專門銷售臨期食品的小超市，那么得益于電商發(fā)展，以好食期為代表的線上銷售平臺吸引了近億名用戶，臨期食品如何從商家眼中的麻煩貨變成了搶手貨？那么在臨期食品的生意當中有哪些值得關注的問題呢？我們來聽央廣記者（周一帆）的報道。

記者：北京大興區(qū)某居民小區(qū)的底商一排有幾十家店鋪，其中一家進口食品折扣超市的橙紅色招牌格外顯眼，來自土耳其的原裝進口夾心蛋糕在超市賣近25塊錢，這里只要10塊錢一盒，一般10塊錢一瓶的日本黑咖啡牛奶咖啡，這里同樣的價格能買兩瓶，除了食品還有一些日用品。這位工作人員說店里賣的基本都是進口貨，但是也基本都是臨期的。那么這些臨期商品從哪進貨？工作人員只說是倉庫，但是資質肯定沒問題。

貨都是老板給我們的，比如來了一批貨之后，我們就去上他倉庫里拿貨，是這樣的，我們進貨也會看對方資質，比如說進口食品他有沒有資質？每個產品進海關的時候都會有資質的，如果有的話我們就進這個東西，沒有的話根本不會進的。

記者：因此賣什么品牌有什么產品都得看倉庫有什么貨。

那你們東西是不是也經常換？

對，老換，就是這批來了賣完了，可能下一批就得換新的了，有時候換其他的品牌產品。

記者：記者在小店附近的近半個小時內并沒有什么顧客光顧，但是這位工作人員說他已經建了兩個微信群，一些商品甚至可能還要拼手速。

有一些產品我們只是在群里賣的，不上架銷售的，比如最近做的一次活動就是椰子水，是泰國椰子水，在網上賣是兩百多塊錢一箱，然后咱們差不多25一箱，30一箱賣的，這就是臨期的了，還有一個月到期。

記者：地圖導航顯示這家折扣食品超市的附近還有好幾家類似的小商店，可查公開報道顯示，銷售臨期食品已經成為商家眼里的生意經，一些超市會專門辟出折扣商品區(qū)。

比如說保質期一年以上的，我們要提前45天下架，然后到食品專區(qū)，比如說保質期是半年以上的，不足一年的，是提前20天到這個臨期食品專區(qū)這邊來進行甩貨。

記者：線下專營進口食品折扣的實體店有不少，據報道一家名為飴食貨倉公司自2016年開出第一家店，至今已經擴展到16家，營業(yè)額從500萬元左右增長到去年的3900多萬元，預計今年還有30%左右的增長，在線上喊出日期越近越便宜的品牌商品特賣口號的電商平臺好食期在2018年接入了支付寶生態(tài)，總用戶量已經有近億人，在你會買便宜的臨期食品嗎？這一微博話題中，截止目前已經有760多萬閱讀量，其中69.4%的用戶認為會買，原因是物美價廉又不影響品質。

我會買啊，比如說餅干，泡面，礦泉水這些東西，因為我覺得它只是臨期，也沒有過期，而且它的價格會比之前便宜很多，我覺得很劃算。

記者：臨期食品銷售的折扣模式對于供應商來說又是降低庫存的好渠道，據媒體報道大多數國產食品保質期一年，一般剛過四個月就超出了一般超商的允售期，囤積在供應商手里無論是倉儲還是后續(xù)處理都是一筆大開銷，而對于折扣商品經營者來說，收貨與銷售之間也仍然有很大的利潤空間，在今年初的采訪中好食期方面表示，付款訂單和未付款訂單之和有好幾個億，但是如何能在更大程度上拓寬市場？達到減少食物浪費這樣更高級別的愿景？對于企方來說也是橫亙在眼前的難題，比如你會買便宜的臨期食品這一話題中，也有30%的票投給了不會買，過不去心里面那道坎，記者隨機采訪了多位消費者就表示，自己不會購買臨期食品。

我不會買啊，因為食品安全現(xiàn)在說的這么嚴重，哪怕它是進口的，再怎么進口它已經臨近快要過期了，我買它我吃下去，我肯定不會選擇買它。

覺得都快到期了，覺得不安全，自己吃小孩吃都覺得不放心，還有覺得這個保質期或者生產日期你都看不清，也搞不清楚到底有沒有被改過什么的，不敢買，吃的東西還是不要圖這種便宜了。

記者：中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅對中國之聲表示，臨期食品只要保存?zhèn)}儲得當，一般不會有安全性問題。

臨期食品就是說它快到期了，但是它首先是沒有到期，所以它是可以合法出售的，你也是可以放心購買的，因為這個保質期是經過提前做過科學實驗的，臨期食品的保質期是有國家規(guī)范的，然后在食品包裝上也寫的很清楚，在什么樣的儲存條件下它能夠最長儲藏多長時間，那么在這個期限之內產品是可以用來出售的，它應該保持規(guī)定的所有的品質，比如說它的細菌總數是不超標的，它的口感，顏色，營養(yǎng)成份各個方面都跟你的預期以及它的產品承諾是比較一致的。

記者：2012年國家工商總局發(fā)文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者做出醒目提示，此后北京市工商局公布食品保質期臨界的六級標準，針對不同保質期的產品臨界期如何規(guī)定做出了詳細區(qū)分，比如一些滅菌包裝的肉食品鮮雞蛋等，一般標注保質期30天到不足90天，臨界期為到期前的十天，而酸奶點心這樣標注保質期16天到不足30天的，臨界期為到期前的5天，范志紅表示，盡管臨期不等于過期，但是在營養(yǎng)價值方面消費者還是得區(qū)分對待。

任何一個食品，你買的這個產品如果就是一個以營養(yǎng)價值為重的產品，比如說什么酸奶，牛奶，你可能還是買新鮮的比較合算，因為畢竟營養(yǎng)價值是它的產品價值很重要的一部分，但是另外一些產品你就不用在乎這事了，比如說你買的就是這些餅干，曲奇，糖果，反正也沒什么營養(yǎng)價值，這里反正也沒什么維生素，在這種情況下你早點吃晚點吃差不了那么多，只要味差不多就行了。

主持人：在這還是要跟大家理清一個概念，剛才我們所說的臨期食品不是過期食品，而是說那些保質期限臨近，那么商家為了避免臨期食品變成過期食品，通過低價促銷這樣的手段來賣出的商品，所以剛才相關專家的解釋和建議也針對的是臨期食品，也就是還沒有過期的食品，而不是已經過期的食品。

但是目前在這個臨期食品銷售市場當中的確還存在一些問題，比如說有的商家他并不標明商品的原價和折扣信息，一些商家打出了打折的廣告，實際上并沒有為消費者優(yōu)惠多少，而背后的原因就在于信息的不透明，但是原本就在臨期食品大家購買的時候就有很多的顧慮，消費者的知情權如果一旦得不到保障的話，他的顧慮就會越來越多，而臨期食品在一些無良商家眼中甚至已經成為了繼續(xù)坑騙消費者這樣一個道具，所以說這也應該是市場監(jiān)管部門應該注意到的一個問題。

剛才在采訪當中記者也提到了，以往像這些臨期食品還有可能會面臨積壓，賣不出去，最終被通過各種各樣的渠道銷毀或者說是處理掉的這樣一個困局，那么實際上這樣的商品如今有了一個好的銷售渠道，那么對于商家和消費者來說都是一件雙贏的事，這也有利于節(jié)約我們的社會資源，有利于節(jié)約型社會的建設，那么只要商家銷售的臨期食品給消費者實打實的優(yōu)惠，不侵犯消費者的權益，保障了消費者的知情權，那么臨期食品變成熱門生意這件事的確也是一件好事，那么要想把這件好事繼續(xù)做好，還需要咱們監(jiān)管部門加強對行業(yè)的監(jiān)管，避免商家從臨期食品這門大生意當中想方設法的來坑騙消費者，也需要商家加強自律，這樣才能把這樣一個好生意給做的更好，從而也才能促進商品市場變得更為成熟，能夠更多的惠及廣大消費者。

這里是國家應急廣播高速加油站，我是修奇，有關能不能選購臨期食品的話題今天就跟大家聊到這，那么在歌曲過后進入我們今天的第一現(xiàn)場，來說說最高檢公安部的反詐十課開講了，咱們也來學習一下如何識別2019年的十大新型詐騙？待會見。