央廣網(wǎng)北京7月20日消息（記者溫飛）據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，蜂蜜，是被廣泛認(rèn)知的天然營養(yǎng)食品。試驗(yàn)表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機(jī)鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機(jī)酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。

　　眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂蜜充斥市場，蜂蜜沒我們想象的那么“單純”。比如，把糖漿摻雜在蜂蜜里或者直接勾兌出售；還有的用白糖水摻假或使用食品添加劑造假；另外，把價(jià)格低的摻入價(jià)格高的，以次充好。

　　既然有如此亂象，那蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中是怎么規(guī)定的呢？答案是現(xiàn)有國標(biāo)偏向衛(wèi)生方面，卻并不能查出蜂蜜真假。今年3月，全國人大代表、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長宋心仿等10余名全國人大代表在十二屆全國人大三次會(huì)議上建議，針對蜂蜜、蜂膠造假現(xiàn)狀，一定要有切實(shí)有效的可區(qū)別真假的鑒別方法，確保打假及監(jiān)管過程中有方法可用、有法律可依。

　　時(shí)隔四個(gè)月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日正式回應(yīng)，表示將積極推動(dòng)蜂蜜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂和蜂蜜摻假補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的建立。

　　針對中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長宋心仿等10余名全國人大代表關(guān)于加強(qiáng)蜂產(chǎn)品行業(yè)管理的呼吁，本月10號，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)上回應(yīng)稱，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營中的造假售假問題一直是監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，針對依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)無法直接判斷假蜂蜜等問題，食藥監(jiān)管部門通過多種途徑向衛(wèi)生計(jì)生部門反映蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的有關(guān)問題，并提出對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改和完善的建議，積極推動(dòng)蜂蜜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂和蜂蜜摻假補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的建立。