自打入伏以后，天氣就開始了“燒烤”模式，熱得人喘不過氣來。不少人覺得心煩氣躁，渾身無力。面對(duì)夏季高溫，我們的飲食也需要調(diào)整，吃什么食物能緩解高溫天帶來的不適感？吃什么能清涼消暑？小編總結(jié)了來自光明網(wǎng)、家庭醫(yī)生在線、中國(guó)青年網(wǎng)等的報(bào)道，告訴你夏季“戰(zhàn)”高溫，你最需要的食物戰(zhàn)士。

涼拌黃瓜。

黃瓜是夏季當(dāng)家菜，炎炎夏日，吃一碗炸醬面，配上些黃瓜絲或者在晚飯的時(shí)候拌個(gè)黃瓜做涼菜是不少人的選擇。根據(jù)光明網(wǎng)報(bào)道，黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效?？捎糜谏頍釤┛?、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥?！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒，清煩渴。”

苦瓜又名“涼瓜”

根據(jù)家庭醫(yī)生在線報(bào)道，苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的好蔬菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，暑氣漸盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其實(shí)盛夏時(shí)節(jié)吃些苦味食物有利于人清熱解毒，別有一番風(fēng)味。如果實(shí)在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉類進(jìn)行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微腌制一會(huì)兒，會(huì)相應(yīng)減少一些苦味。

綠豆性涼味甘清熱解毒。

 

夏季綠豆的最佳食用方法相信很多人都能脫口而出，就是做成綠豆湯。根據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，且綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高。那么綠豆湯喝多少最適宜呢？建議一般成人一周喝兩至三次，每次一碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應(yīng)間隔1小時(shí)左右，以免藥效大打折扣。