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食物貯存不當 小心肉毒桿菌中毒

2019-03-20 11:00-12:00 責編:母晨靜

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那么在美國性騷擾訴訟一般會分為兩種類型,第一種是交易型性騷擾,也就是以性騷擾作為晉升或者保留工作的籌碼,第二種就是敵意工作環(huán)境型性騷擾,也就是用性騷擾來干擾員工的工作表現(xiàn),形成脅迫敵對的工作環(huán)境,那這騷擾者可能是受害者的主管、同事、客戶,甚至可能是顧客,騷擾者和受害者可以是任何性別,男性可能對其他男性進行性騷擾,而女性也可能會對其他女性進行性騷擾,而在中國我們談到性騷擾的時候,很多人的第一印象都是公交上,地鐵里伸手的色狼,那么現(xiàn)實生活中的職場性騷擾可能會來自一個文質(zhì)彬彬的衣冠禽獸,所以在這我們也呼吁各個企業(yè)都能夠建立機制,來保護員工不受騷擾,而在受到騷擾之后企業(yè)也要幫助員工勇敢的拿起法律武器來維護自身的合法權(quán)益。

這里是國家應(yīng)急廣播高速加油站,有關(guān)職場性騷擾如何防范的話題今天就跟大家聊到這,在歌曲過后還是進入今天的996生命線,我們要談的話題是鹵味罐頭如果貯存不當有可能會發(fā)生肉毒桿菌中毒,我們來聽聽這樣的情況該如何避免?待會見。

996生命線,我是主持人修奇,鹵味作為僅次于花生毛豆的國民級下酒菜,千百年來深受喜愛,是咱們中國人餐桌上的???,食物在鹵制之后的確能比平時多儲存一段時間,但是因為佐料豐富口味重,哪怕稍有變質(zhì)也不太容易發(fā)現(xiàn),所以還真不適合放太長時間。2019年2月,云南昆明醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院接診了一位從東川送來的男子,癥狀是上吐下瀉呼吸困難,因為情況危急,他立即被推進了搶救室,送他來的朋友介紹,他之前吃了一些鹵豬肝,第二天就上吐下瀉,之后惡化到頭昏眼花,呼吸困難,才緊急從東川送到了昆明醫(yī)治,醫(yī)院的醫(yī)生說經(jīng)過初步檢查病人疑似肉毒桿菌毒素中毒,昆醫(yī)附二院急診內(nèi)科醫(yī)生陳寶安。

來了以后病人就感覺到視力模糊,然后吞咽困難,講話已經(jīng)說不出來了,然后緊接著他就感覺到呼吸困難,到了我們這里以后的話,我們醫(yī)生就根據(jù)病人的這種情況判斷,就認為是食物中毒,很可能的話就是肉毒的一個中毒,就是食物被肉毒桿菌污染以后大量繁殖毒素釋放出來。

主持人:因為云南省內(nèi)并沒有解此類毒素的藥物,而病人情況危急,昆醫(yī)附二院立即從外省緊急調(diào)運來救命藥物,在當天晚上給病人用藥,醫(yī)生介紹,肉毒桿菌毒素中毒一般與病患食用變質(zhì)食品有關(guān),資料顯示肉毒桿菌是毒性最強的細菌之一,那么生活中我們該如何儲存好食物防止病從口入呢?我們馬上連通北京急救中心王曉剛醫(yī)生。

那么肉毒中毒是被肉毒污染的食物而引起的中毒性疾病,那么肉毒毒素是一種神經(jīng)毒,表現(xiàn)上以消化道癥狀,惡心、嘔吐、腹痛以及神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀,如咽肌或者是吞咽肌的麻痹為主要的表現(xiàn),那么病情進展可出現(xiàn)呼吸衰竭,這時如搶救不及時,病死率是比較高的,那么本病好發(fā)于夏秋季節(jié),對所有的人群均易感,那么病后無持久的免疫力,那么國內(nèi)的報告多為肉毒桿菌污染的肉類,罐頭、臘肉等腌制食品以及發(fā)酵的豆制品等食物,經(jīng)口進入人體,一旦懷疑本病,我們應(yīng)盡快的去就醫(yī)診治,來減少這種毒素的吸收,那么到醫(yī)院以后可以利用一些洗胃,像導瀉或者是灌腸等方法,那么第一時間應(yīng)用抗毒血清,那么這個血清主張是早期要足量的使用,那么及對癥的相關(guān)治療,那本病在生活當中還是要以預防為主,第一就是天氣越來越暖,那我們要注意食品,尤其是肉制品的這種保存,那么在加工的時候應(yīng)蒸透或者煮透后才可以食用,那么禁止食用這種腐敗變質(zhì)的食物,那第二就是我們習慣性會把這些熟的或者是沒有熟的這種肉制品經(jīng)常放在冰箱里長期保存,其實久放冰箱時間太久也有變質(zhì)風險,那么應(yīng)定期去檢查,禁止食用這種懷疑變質(zhì)的食物。

主持人:好了,以上就是今天修奇在國家應(yīng)急廣播高速加油站為大家預備的全部內(nèi)容了,感謝各位一個小時的陪伴,也希望這些內(nèi)容能夠真真切切的服務(wù)到您的身邊,明天上午的11點修奇依然在這為大家服務(wù),請鎖定FM99.6中國交通廣播,節(jié)目之外也歡迎隨時關(guān)注國家應(yīng)急廣播的微博、微信、客戶端,咱們明天再見。