趙波：它不是劇毒，如果吃一克就能致人命的，像氫化物，純度要高的這種氫化物它能使人一下毒死的，但是苦杏仁里面那點(diǎn)毒素很低的，所以電視它要有一個效果，它為了等大家好看，它不能等一個人吃了一盤這也不象話。

修奇：說到《甄嬛傳》其實(shí)還有一個劇情，跟咱們接下來要說到排在黑名單第七位的食物有關(guān)了，就是植物的根莖，談到了這個木薯，說這個木薯性寒涼，吃過之后呢，當(dāng)時好像我記得是齊妃說給甄嬛一個木薯粉吃了之后消化或者說就出現(xiàn)問題了，但是在北方好像咱們很少接觸到這個食物是吧，趙老師。

趙波：對，北方木薯很少，一般都在南方，廣東、廣西、海南，印尼、菲律賓這些地方比較多，在咱們這北方很少，咱們幾乎接觸不了木薯，木薯也不是很好吃，但南方都做淀粉用，不是直接食用的，所以那個直接吃中毒這也是為了故事需要。

修奇：今天成了一個《甄嬛傳》劇情Bug大解讀節(jié)目。不過說到植物根莖有一個重要的食物是咱們必須要提到的，就是土豆，當(dāng)然這也常識了，土豆如說一旦發(fā)了芽就不能吃了。

趙波：我建議土豆發(fā)了芽以后就不吃它，它確實(shí)是含有毒素的，另外咱們現(xiàn)在家庭條件也都好了，也沒必要把它非冒那個險，省下來也沒用。另外咱們現(xiàn)在離菜市場也都很近，家里也不存菜，買了就吃，一般就沒事。

修奇：另外除了這個土豆它發(fā)芽，還有一個情況，家里的土豆，特別是冬天，我們家特別愛吃土豆，囤的多了之后就發(fā)現(xiàn)有的時候這個土豆皮，就開始發(fā)綠，就呈現(xiàn)一種綠光，就有點(diǎn)像獼猴桃了，這個現(xiàn)象是不是也是土豆它發(fā)生了一些變化？

趙波：如果它土豆表皮如果是發(fā)綠，那肯定第一是溫度高，第二是有光照，實(shí)際它是生命開始活動了，它還會產(chǎn)生毒素。

修奇：所以是提醒大家要注意了。就是老人、家里的老人像我奶奶，我們家因?yàn)槌Ｄ陚渲炼?，我們土豆家族，特別愛吃土豆，我奶奶就是經(jīng)常，我跟她說發(fā)芽了，別吃了，她說好扔掉，回頭就把發(fā)芽的地削下去，然后接著吃。其實(shí)確實(shí)沒出現(xiàn)什么問題，但我總覺得還是蠻危險的，這個發(fā)芽土豆的毒素危險性高嗎？趙老師？

趙波：是有危險的，但是不像人傳說的危險大。正常食用的量是不會出現(xiàn)任何反應(yīng)的，只是提醒各位不要總吃它，還是應(yīng)該引起注意吧。

修奇：我覺得您剛才提的特別好，就是現(xiàn)在生活水平也高了，就不至于一個土豆才多少錢，您這個沒必要，別拿生活安全開玩笑，這個如果說一旦中毒風(fēng)險還是比較大。

修奇：說到土豆，接下來說一個它長的挺像的近親吧，就是這個紅薯，紅薯表皮顏色可能是紅褐色的，但是有的時候上面會長黑斑，這個變化是什么意義呢？趙老師。

趙波：這個黑斑，就是甘薯上得的一種病叫黑斑病，黑斑病得完了以后，它上面得的黑色的斑塊，這種斑塊吃的是苦的，它是有毒的，另外這個斑塊聞著還能聞到一種苦味，吃和聞都能感覺，這往往是由于這土傳的一種病害造成的，那么一般防治的也比較困難，如果家庭里面儲藏條件不好的時候，黑斑病會大量發(fā)生，這種還是不能吃的。那么過去像家里面在農(nóng)村家里面有牲畜的，能把得了黑斑病的薯塊牲畜吃，牲畜都有吃死的，所以這還是很危險的，各位在挑甘薯的時候，一定要看表皮是不是有黑斑，有黑斑就不要買的，貪便宜也不要買了；另外還要聞一聞我的經(jīng)驗(yàn)是聞一聞，能聞到苦味就堅(jiān)決不能要了。